Taller de Desperdicio Alimentario
Organizado por la OPREC en colaboración con Navarra Zirkular.
“Ley del Desperdicio Alimentario 1/2025: de la norma a la acción. Casos reales y claves prácticas”
Tendrá lugar el jueves 11 de septiembre desde las 10:30 a 13:00 h y será en formato online.
La inscripción es gratuita y se puede realizar desde aquí:
El sector agroalimentario y la restauración se enfrentan a un nuevo reto ( y una gran oportunidad): Aplicar la nueva Ley 1/2025 de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario.
¿Sabes cómo afecta a tu empresa o entidad? ¿Por dónde empezar a cumplirla? ¿Qué soluciones ya están funcionando?
En este taller abordaremos de forma clara, práctica y aplicada:
- Qué implica la ley en la realidad operativa
- Cómo diseñar un plan de prevención y reducción
- Ejemplos concretos del sector restauración
- Claves para canalizar excedentes a entidades sociales
Contaremos con la participación de:
– Silvia Ros, consultora especializada en sostenibilidad agroalimentaria, quien conducirá la primera parte del taller con una introducción práctica a la Ley 1/2025 y compartirá un caso real del sector de la restauración
– Florette, como ejemplo empresarial inspirador
– Banco de Alimentos de Navarra, aportando la mirada social desde el aprovechamiento de excedentes
Está dirigido a profesionales de la restauración, industria agroalimentaria, sostenibilidad, calidad, seguridad alimentaria, logística y entidades sociales.
¿Cuál es el objetivo? Que salgas con las ideas claras, dudas resueltas y pasos concretos para empezar a trabajar
PRESENTACIONES REALIZADAS en el TALLER:
1- Casos Reales y Claves prácticas
2- Fundación Banco de Alimentos de Navarra
